miércoles, 22 de abril de 2015

22 de abril - Día Internacional de la Madre Tierra

Hoy 22 de abril se celebra el Día Internacional de la Tierra. Su promotor, el senador estadounidense Gaylord Nelson, instauró este día para crear una conciencia común a los problemas de la contaminación, la conservación de la biodiversidad y otras preocupaciones ambientales para proteger la Tierra.
"2015 - El 45 aniversario del Día Internacional de la Madre Tierra podría ser un momento decisivo para la causa medioambiental. Es el año en que el crecimiento económico y la sostenibilidad se dan la mano. Es el año en que los líderes mundiales acuerdan finalmente un tratado vinculante sobre el cambio climático. Es el año en que los ciudadanos y las organizaciones dejan de invertir en combustibles fósiles para centrar su atención en las energías renovables. No será un camino fácil pero sí el único para salvaguardar el futuro de nuestro planeta. El Día Internacional de la Madre Tierra es un recordatorio de que nuestro planeta necesita que todos y cada uno de nosotros se comprometa con esta causa y contribuya a avanzar en la dirección correcta. Llegó el momento de asumir el liderazgo. El mundo necesita un cambio profundo. Llegó la hora de tomar la iniciativa."
Recuerda: No solo hoy debemos celebrar el día de la tierra, debemos celebrarlo todos los días con actos como: no arrojar basura, no arrojar más contaminantes a la atmósfera, conservar los recursos naturales, no contaminar el suelo, etc. 
Recuerda solo tenemos un planeta tierra para vivir. Cuidemos nuestro planeta.
Aquí un vídeo tomado de You Tube 
Información:http://www.un.org/es/events/motherearthday/

martes, 7 de abril de 2015

Cinco claves para la inocuidad de los alimentos

Puedes leer la imagen haciendo clic aquí.
Información:
http://www.who.int/foodsafety/areas_work/food-hygiene/5keys-poster/en/

Día Mundial de la Salud 2015: Inocuidad de los alimentos

El Día Mundial de la Salud, que se celebra hoy 7 de abril  fomenta medidas destinadas a mejorar la inocuidad de los alimentos, como se sabe el tema de este año es la inocuidad de los alimentos.
¿Qué es la inocuidad de los alimentos?
La inocuidad de los alimentos es la garantía de que un alimento no causará daño al consumidor cuando el mismo sea preparado o ingerido. Un alimento seguro es llamado inocuo.
Cinco claves para la inocuidad de los alimentos
Estas son las cinco claves para un alimento seguro:
1. Mantenga la limpieza
2. Separe alimentos crudos y cocinados
3. Cocine los alimentos completamente
4. Mantenga los alimentos a temperaturas seguras
5. Use agua y materias primas inocuas
Las enfermedades transmitidas por los alimentos siguen constituyendo un reto para la salud pública. Los alimentos preparados en nuestras casas pueden ser una fuente de enfermedades, si no se los prepara de la manera adecuada. El agua y los alimentos son seguros cuando no tienen microbios peligrosos (bacterias, virus, parásitos u hongos), químicos (alérgenos, residuos de medicamentos veterinarios, agroquímicos o toxinas) o agentes físicos externos (tierra, pelo, insectos, etc.) que son un riesgo para nuestra salud. 
Se deben aplicar normas y prácticas de inocuidad alimentaria en toda la cadena alimentaria. Desde las etapas de la producción de alimentos, el transporte y el procesamiento, distribución y venta de los minoristas, hasta el almacenamiento, manipulación, cocción, y hasta que se sirvan las comidas. 
Recuerde que la inocuidad de los alimentos es una responsabilidad de todos. “Alimento seguro: Del campo a la mesa. Haz tu parte”.

Información:http://www.paho.org/world-health-day/?lang=es
http://www.who.int/campaigns/world-health-day/2015/event/es/

sábado, 28 de marzo de 2015

La Hora del Planeta 2015

Durante La Hora del Planeta: apaguemos nuestras luces y comprometámonos a reducir nuestro impacto en el planeta.
Desde ahora: desconectemos siempre los equipos que no estemos usando. Utilicemos focos ahorradores (reducen 75% del consumo).
Únete este sábado 28 de marzo de 2015, a las 8.30 pm.
Información: http://peru.panda.org/

domingo, 22 de marzo de 2015

22 de marzo – Día Mundial del Agua

El Día Mundial del Agua se celebra el 22 de marzo de cada año. Es un día para destacar la función esencial del agua y propiciar mejoras para la población mundial que sufre de problemas relacionados con el agua. Es un día para debatir cómo debemos gestionar los recursos hídricos en el futuro. En 1993, la Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 22 de marzo como el primer Día Mundial del Agua. Han pasado 22 años y el Día Mundial del Agua se sigue celebrando en todo el mundo y cada año destaca una cuestión diferente.
El tema de 2015 es: Agua y Desarrollo Sostenible. El tema Agua y Desarrollo sostenible trata la relación del agua con todas las áreas que debemos tener en cuenta para crear el futuro que queremos. Aprenda más sobre el tema aquí en la página de: http://www.unwater.org/worldwaterday/learn/
La humanidad necesita agua
Una gota de agua es flexible. Una gota de agua es poderosa. Una gota de agua es más necesaria que nunca.El agua es un elemento esencial del desarrollo sostenible. Los recursos hídricos, y la gama de servicios que prestan, juegan un papel clave en la reducción de la pobreza, el crecimiento económico y la sostenibilidad ambiental. El agua propicia el bienestar de la población y el crecimiento inclusivo, y tiene un impacto positivo en la vida de miles de millones de personas, al incidir en cuestiones que afectan a la seguridad alimentaria y energética, la salud humana y al medio ambiente.
Aquí un vídeo sobre El Día Mundial del Agua 2015.
Información:
http://www.un.org/es/events/waterday/

sábado, 21 de marzo de 2015

Los bosques y el uso de la tierra

Imagen:http://www.fao.org/assets/infographics/pdfimg/FAO-Infographic-Forest-LandUse-es.jpg

Día Internacional de los Bosques

Los bosques y los árboles nos suministran alimentos y nos protegen de manera inestimable, proporcionan el aire puro que respiramos y el agua limpia que bebemos, hospedan y salvaguardan la biodiversidad del planeta y actúan como nuestra defensa natural contra el cambio climático. La vida en la tierra es posible y sostenible gracias a los bosques y árboles.
El tema del Día Internacional de los Bosques (DIB) es  Bosques - Clima - Cambio, escogido expresamente para destacar las formas en que están vinculados los bosques y el cambio climático y para conseguir apoyo mundial a fin de obtener una mayor acción y cambio.
Es importante saber que los bosques juegan un papel fundamental en nuestra lucha por adaptarnos al cambio climático y por paliar sus efectos, ya que contribuyen a mantener el equilibrio en los niveles de oxígeno, dióxido de carbono y humedad en la atmósfera. También protegen las cuencas hidrográficas, de las que proviene el 75% de agua dulce mundial.

Información:
http://www.fao.org/forestry/international-day-of-forests/es/

lunes, 2 de febrero de 2015

Día Mundial de los Humedales 2015

El 2 de febrero de cada año es el Día Mundial de los Humedales y en él se conmemora la fecha en que se adoptó la Convención sobre los Humedales, el 2 de febrero de 1971.
Desde 1997, todos los años organismos oficiales, organizaciones no gubernamentales y grupos de ciudadanos de todos los niveles de la comunidad han aprovechado la oportunidad para realizar actos y actividades encaminadas a aumentar la sensibilización del público en general acerca de los valores de los humedales y los beneficios que reportan en general y la Convención de Ramsar en concreto.
El futuro de la humanidad depende de los Humedales:
Ellos purifican y reponen el agua, y proporcionan el pescado y el arroz del que alimentan miles de millones. Los humedales actúan como una esponja natural contra las inundaciones y la sequía, y protegen nuestras costas de forma natural. Irrumpieron con la biodiversidad, y son un medio vital de almacenar carbono.
Lamentablemente, estos beneficios no son ampliamente conocidos. A menudo visto como tierra baldía, el 64% de los humedales han desaparecido desde 1900.
Aquí un vídeo sobre los Humedales.

Información:
http://www.ramsar.org/es

Logros que consiguió el borrador de Lima en la COP20

En la COP20 de Lima se logró la aprobación exitosa del borrador al que se denominó “Llamado de Lima para la Acción Climática”. Este documento es la base del trabajo que se realizará en París en la COP21. 
Estos son los principales logros:
Compromiso de los países para reducir emisiones
Por primera vez se logró que todos los países (incluyendo las naciones desarrolladas) se comprometieran a reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero. Esta propuesta es un paso importante en la lucha contra el cambio climático y deberá ser ratificada en París el próximo año.
Fortalecimiento del Fondo Verde
El Fondo Verde, el principal mecanismo de financiamiento para la adaptación ante las consecuencias del cambio climático, logró pasar la meta.
Plan de trabajo de Pérdidas y Daños
Uno de los temas más solicitados por un importante bloque negociador fue el de “Pérdidas y Daños” (“Loss and Damages”), mecanismo creado durante la COP19 de Varsovia. Actualmente se ha logrado aprobar el plan de trabajo sobre este tema y su respectivo Comité de Trabajo.
Planes nacionales de adaptación
Para potenciar al máximo los temas de adaptación en cada país, se reforzaron los Planes Nacionales de Adaptación (NAP). De esta manera, los países menos desarrollados y en vías de desarrollo podrán acceder a financiamiento para el desarrollo de sus respectivos NAP.
Plan de Trabajo de Lima sobre género
La Presidencia de la COP20 ha hecho un esfuerzo especial en resaltar la importancia de la participación de la mujer y su empoderamiento en las políticas de adaptación y mitigación contra el cambio climático. Por ello, se desarrolló el Plan de trabajo de Lima sobre género.
REDD+
Desde los primeros días, REDD+ fue una de las discusiones principales de la COP20. Así, se llevó a cabo la primera reunión de puntos focales de REDD+. Paso importante para implementar paulatinamente los mecanismos de REDD+.
Lanzamiento del portal NAZCA
El portal NAZCA (Non State Actor Zone into Climate Actions)es un espacio de acción climática para capturar y catalizar la acción en apoyo del acuerdo de 2015, el cual destaca por ser un espacio de diálogo entre actores estatales y no estatales. Además, servirá para mostrar las iniciativas individuales y corporativas de lucha contra el cambio climático.
Información:
http://www.cop20.pe/